商品品類與行業(yè)分析是一門以商品學內容為基礎,以商品品類管理和行業(yè)分析內容為中心的應用科學。本書結合國家發(fā)展實際狀況,對商品學和品類管理的內容進行深度融合,包括六大項目:商品的基本認識、商品的質量管理、商品的品類與編碼、商品品類分析與商品標準化、行業(yè)分析與應用、商品檢驗與商品包裝。本書以培養(yǎng)高素質技能型人才為目標,力求適用性和實用性,通過思政教育的融入,配套豐富的立體資源,充分體現(xiàn)了信息化教學的特點。
本書可作為高等職業(yè)教育財經管理類專業(yè)的教材,也可作為經管培訓用書。